美味しい料理は計量から！ 100均の計量スプーン3種使用レポ

「ワッツオンライン」コラムのレポーター“こーすけ”です。

皆さんは料理をつくるときに計量をしますか？ ちなみに普段の私は……目分量です！
とはいえ、美味しい料理をつくろうとレシピを参考にするときは、やはり計量が欠かせません。

今回は3種類の計量スプーンのレポートをお送りします。

愛される王道！ 3本組ステンレス計量スプーン

• 商品名：計量スプーンセット 3本組 003020
• 材質：ステンレススチール
• 価格：110円（税込)
• JANコード：4934481995042

 

計量スプーンといえばこれでしょう。

大さじ（15cc） ・小さじ（5cc）・小小さじ（2.5cc）の3本組です。

3スプーンともリングで束ねてありますが、1つずつ取り外して使うこともできます。

写真では見えづらいのですが、パッケージには「『きちんと計る』は料理の基本」と、そのものズバリなキャッチコピーが。

ありがたいことにパッケージ裏面には各スプーンに対応した計量一覧表がついています。

「水・酢・酒」については、大さじ（15.0g）・小さじ（5.0g）・小小さじ（2.5g）ですが、同じ液体でも「醤油・味醂」になると大さじ（16.5g）・小さじ（5.5g）・小小さじ（2.7g）と数値が変化します。

正確に重さを計りたい方は、この表を参考にされてはいかがでしょう。

 

 

さて、計量スプーンの使い方はすり切りが基本。写真は小さじスプーン。この状態が目安となります。

ちなみに液体は表面張力により、軽く盛り上がっている状態が目安となります。

塩、カレー粉、醤油、酒などあらゆる粉末〜液体まで使ってみましたが、やはり安定の使いやすさとわかりやすさ。

小さじよりも少ない「小小さじ」があることで、計りながら絶妙な味の調整ができるのも助かります。

まずはこれが1組あれば料理づくりで活躍することは間違いなし。

 

見た目はキュートだが実用性は抜群！ ミルクパン型計量スプーン

• 商品名：計量スプーンミルクパン型 2本セット ホワイト 032951
• 材質：アクリルスチレン
• 価格：110円（税込)
• JANコード：4905596113768

 

大さじ・小さじがセットになった計量スプーン。片手鍋を模した形がキュート。

耐熱温度が100℃、耐冷温度が−20℃と耐久性があり、食器洗い乾燥機で洗浄できるのは嬉しいですね。

フォルムの可愛さに騙されんぞ、と思い使ってみましたが実用性抜群でした。

ステンレス型と同様に粉末から液体まで計量ができますが、鍋型で深さがあるので酢や酒など液体をすくいやすく、こぼれにくい。

また、底が安定しているので、例えばコーヒーやお茶を飲む際にミルクや砂糖を入れて使うのもいいでしょう。来客の際にドリンクと一緒に出すとオシャレかも。

 

スプーンには注ぎ口があるため料理やドリンクに「かける」「注ぐ」動作がしやすいのも利点。

私は朝食としてつくったバタートーストにハチミツを注いでみました。もちろん大さじで。

 

小さな工夫が食べる楽しみを倍増させる。優雅にモーニングを過ごせて心に余裕が生まれました。

 

正確に計りたいあなたにオススメ！ デジタル計量スプーン

写真左から

• 商品名：リチウム電池 薄型電池 ボタン電池 リチウムコイン電池 2P CR2032 048805
• 内容量：2個
• 価格：110円（税込)
• JANコード：4964549027545
• お知らせ：取り扱いを終了したため、参考商品となります。

• 商品名：デジタル計量スプーン 電子計量スプーン 電子計量器 324766
• 材質：ABS樹脂
• 価格：550円（税込)
• JANコード：4542804117660

 

数値で表示してくれるデジタル型の計量スプーン。大さじ・小さじの分量よりも、より正確に計りたいときに使いたい一品。

デジタル式ですので使う際はリチウム電池が1つ必要となります。

スプーンのサイズは大きく、深さもあるのでごっそりと調味料を載せることができます。

スプーン型とはいえ、最大計量値は500gもあります！

 

脱・我流！ 3種の計量スプーンを駆使したランチタイム

※以上は記事制作時の情報となります。現時点でのお取り扱いがない可能性もございますが、何卒ご容赦ください。